PIZZAIOLO H/F (H/F)
Interim - Aix-les-Bains (73)

L'entreprise

Chez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents. Dans tous les secteurs d'activités tels que la restauration, le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire…
Il ne manque que vous, alors nous vous attendons.
Nous sommes à la recherche d'un PIZZAIOLO H/F, pour notre client, ouvrant un restaurant italien à Aix Les Bains.

Descriptif du poste

En qualité de Pizzaiolo H/F vous devrez :
•  Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
• Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois, à gaz ou électrique.
• Concevoir éventuellement de nouveaux produits. Faire, le cas échéant, le service ou la vente directe. 
• Évaluer les quantités d'ingrédients à commander
• Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises 
• Réaliser la pâte dans le respect des process 
• Préparer les ingrédients : découpe des champignons, cuisson des oignons, préparation de la sauce tomate
• Réaliser la mise en place en fonction d'une estimation de fabrication 
• Découper des pâtons manuellement ou à la machine, réaliser le boulage, stocker les pâtons dans les bacs. 
Contrat :
• Intérim
• A pourvoir le 16 mai 2024
• Horaires : en coupure 42 heures / semaine
• Repos : dimanche lundi
• Salaire : selon profil

Profil recherché

• Travailler en équipe 
• Travailler éventuellement sous le regard des clients 
• CAP Cuisine serait un plus ou sinon une expérience significative en tant que Pizzaiolo H/F avec minimum 1-2 ans d'expérience

Expérience : Confirmé (3-5 ans)

Référence : n79xqbja6d

Contact : ATOUT Aix-les-Bains - Tél. 04 81 65 29 73